【香烤(煎)薑汁鮭魚】
【香烤(煎)薑汁鮭魚】
<主要食材>
2茶匙澳洲Cobram Estate特級初榨橄欖油(醇厚風味)/3茶匙澳洲Lirah巴薩米克醋(薑汁風味)/澳洲瑪瑞河鹽些許/2茶匙Tulloch澳洲生蜂蜜革木風味/2茶匙芝麻油/2茶匙醬油/鮭魚4塊/一大瓣蒜末切末/紅椒粉些許/蔥花些許
<步驟>
Step 1: 將上述所有醬料倒入保鮮盒中均勻混合，形成醃製醬料
Step 2: 把鮭魚塊放入調製好的醬料中醃製，靜置於冰箱中2-3小時
Step 3: 將烤箱以200度預熱，烤盤上鋪上烘焙烤紙
Step 4: 將醃製入味的鮭魚平鋪於烤紙上，並將多餘醬汁淋上
Step 5: 放入烤箱中考10-12分鐘
＊若家中沒有烤箱，也可以用平底鍋煎，不影響料理風味喔＊